얼마 전 중국 심천(선전)에 갔다가 한 대형 슈퍼마켓에 들렀습니다. 우리나라로 치면  백화점의 지하 식품매장과 비슷하더군요.

각종 생활용품과 먹는 건 거의 다 있었는데, 특히 저의 눈길을 끈 것은 생선 매장과 과일 매장이었습니다.

거기에선 큰 수족관에 활어들을 넣어놓고, 손님이 뜰채로 사고 싶은 생선을 잡아 주인 앞에 내놓으면, 계산을 해주는 방식으로 생선을 팔더군요.


물론 죽은 생선을 손질하여 얼음더미 위에 얹어놓고 파는 것도 있었습니다. 그런데, 깜짝 놀란 것은 악어 한 마리가 입을 떡 벌린 채 토마토를 물고 있었던 겁니다.

처음엔 모형인줄 알았습니다.

이렇게 얼음에 덮혀 있었습니다.

한바퀴 돌고 다시 오니 덮혀 있던 얼음이 녹아 몸체 단면이 드러나 있었습니다.

단면입니다.

악어 옆에는 이렇게 다른 생선도 손질하여 손님을 기다리고 있었습니다.

처음엔 그냥 악어 모형인 줄 알았습니다. 그러나 자세히 보니 실제 악어더군요. 중간 중간 몸체를 잘라 단면을 볼 수 있게 해놨더군요.

중국말을 몰라 어떻게 파는 지, 가격이 얼마인지는 물어보지 못했지만 중국 남쪽지방에선 흔히 악어를 요리해 먹는다더군요. 주로 탕수육처럼 요리해먹지만, 바베큐처럼 해먹기도 한다는군요.

저 악어는 누구에게 팔려가 어떤 요리가 될까요?

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글쓴이 : 기록하는 사람

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  1. peter153 2008.10.31 11:16  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    수도권규제 완화로 대전충청은 난리인데 경남은 어떤지요? 소식 있으면 부탁드립니다.

  2. Favicon of http://detailbox.tistory.com 줌(zoom) 2008.10.31 12:15  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    색다른 문화적 차이를 느끼면서도 어떤 맛일까? 라는 궁금함과 소름끼침이 공존하게 되는군요.

    재미있습니다.

    비가 오네요. 마음은 즐거운 하루 되시기 바랍니다.

  3. Favicon of http://blog.daum.net/mylovemay/?_top_blogtop=go2myblog 실비단안개 2008.10.31 12:20  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    악어도 먹는군요.

    우리와 다른 정서의 중국이 여러가지로 놀라게 하네요.^^