함양군 읍내 '조샌집'의 어탕국수 경남 함양군 함양읍 함양군청 근처 골목에 '조샌집'이라는 그냥 평범해보이는 식당이 있다. '조샌집'이라는 상호가 마치 '조센징'을 연상케하기도 하지만, 실은 이 집 바깥양반의 성이 조씨여서 붙은 이름이다. '조생원'을 줄여서 부르던 '조샌'이라는 호칭에서 나왔다는 것이다. 겉보기엔 평범해보이는 식당이지만, 사실은 전국 방송에도 여러번 소개됐고, 스포츠지 같은 신문에도 많이 소개된 아주 유명한 집이라고 한다. 30년 동안 같은 자리에서 영업을 하고 있단다. 주메뉴는 바깥양반인 조샌과 그의 아들이 잡아오는 각종 민물고기를 푹 고아 뼈를 추려된 뒤 얼갈이배추와 국수를 넣어주는 어탕국수다. 식당운영은 조샌의 아내인 시어머니와 며느리가 한다. '서릿고기'라는 생소한 메뉴도 있었는..