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지역 먹을거리 2

블로거들이 극찬한 순대집, 원산지가 궁금하다

는 땅 짚고 헤엄만 치는 가게 11월 6일 경남도민일보와 100인닷컴이 마련한 경남 팸투어에서 점심을 창녕군 에서 먹도록 일정이 짜여 있었습니다. 저는 바쁜 일이 있어 먼저 나오는 바람에 함께 가지 못했는데, 나중에 보니 진짜 순대 고무· 찬양(?)하는 글들이 블로그에 바글바글했습니다. 저는 과연 그런가, 이런 생각이 들었습니다. 그 집 음식이 맛이 있기는 하지만, 이렇게까지 고무·찬양할만한 거리가 되는지 미심쩍었습니다. 얼마 전에 창녕에서 점심을 먹을 일이 있었는데 일부러 를 찾았습니다. 블로거들의 극찬이 떠오르면서 슬그머니 확인을 해보고 싶은 마음이 생겼습니다. 전에도 여러 차례 걸음을 했었지요. 음식은 무엇보다 먼저 맛이 있어야 합니다. 어떤 재료를 사용하느냐에 따라 음식의 맛과 질이 달라집니다. ..

밥상이 세상을 바꾼다는 색다른 주장

1. 밥상은 힘이 세다? 날마다 마주하는 밥상, 집집마다 자리잡고 있는 밥상, 밥상은 아무런 힘도 없어 보입니다. 그런데도 밥상을 바꾸면 세상이 바뀐다고 합니다. 참 어렵게 여기실 수도 있지만 사실은 조금만 생각하면 그다지 어렵지 않은 것 같습니다. 밥상에 미국산 쇠고기가 올랐다 칩시다. 그러면 미국 거대 축산기업이 살고, 거기 납품하는 미국 업체들이 살고, 미국에서 여기까지 실어오는 운송업체가 살고, 실어오는 도중에 변질되지 말라고 방부제 따위를 만들고 뿌리는 업체가 살고, 우리나라 수입업체가 살게 되겠지요. 대신 국산 쇠고기를 밥상에 올리면 어떻게 될까요? 당연히 우리나라 축산업체가 살고, 우리나라 운송업체가 살고, 사료나 약품을 만들거나 수입하는 업체가 살게 됩니다. 미국 사료가 많이 들어오니까 미..

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